Bun venit la colecția noastră de rețete ușoare!
aici găsești rețetele ușoare care ți-au plăcut și pe care ai vrea să le gătești incă o dată.
Fasole verde cu pui în sos de roșii
Rețeta simplă și rapidă de azi nu e cine știe ce sofisticăreală culinară. Se poate însă încropi cât ai spune “pui”...
Copane de pui în crustă de pesmet și alune
Rețeta simplă și rapidă de azi e dedicată pofticioșilor care, chinuiți de o dietă neîndurătoare, se topesc încet cu nasurile lipite de vitrinele fast-food-urilor care vând pui pane.
Cum să-ți dai pe spate musafirii fără să gătești? Sau aproape fără să gătești… Simplu, folosești rețeta asta simplă și rapidă care îți cucerește bucătăria cu arome apetisante și arată de-ți vine să mănânci și tava.
În familia mea, punctul culminant al oricărei reuniuni este faimoasa plăcintă cu brânză și stafide a mamei. Rolul ei este să încununeze un festin culinar în care chiftele și ciorba de perișoare sunt piese de rezistență greu de depășit.
Reţeta pe care te invit s-o savurezi astăzi are două părţi: una simplă şi rapidă (gătitul propriu-zis) şi una aventuroasă şi urâcioasă (găsirea şi curăţarea ciupercilor).
Dorada e un peşte nobil, cu o carne albă şi fermă, care se înnebuneşte după o preparare simplă. De aceea, înotătoarea asta este vedetă în reţeta uşoară şi rapidă de azi.
O, de-ar exista dreptate în bucătărie! Atunci, numai reuşita cosmică de a fi pus mâna pe foie gras-ul necesar pentru această reţetă simplă şi rapidă ar fi răsplătită aşa: pieptul de pui s-ar tăia singur, s-ar perpeli bucuros în tigaie şi ar ateriza fără ajutor în farfurii.
Daaa... Iată campionul oricărei curse de Formula 1… culinară: vitello tonatto, adică viţel… tunat cu ton! Încearcă reţeta asta simplă şi rapidă ca să vezi cum feliuţele rozalii, după ce-şi fac plinul cu sos delicios, accelerează fulminant din farfurii spre meseni.
Paste cu spanac si sos de alune
Rar ţi-e dat să găteşti ceva în care marea vedetă să fie tocmai umilul sos, ascuns de obicei într-un castronel uitat pe colţul mesei. Dar la pastele cu spanac de azi, tocmai minunăţia alunelor transformă o reţetă simplă şi rapidă într-una de zile mari.
Nimic nu poate fi mai simplu şi mai savuros când vii bocnă din oraş, murat până la piele de o ploiceală urâcioasă decât această reţetă... fierbinte. Ca să te încălzeşti rapid, arunci cartofii în coajă, doar spălaţi bine, pe grătarul cuptorului pornit la maxim.
Chifteluțe marocane de fasole uscată
„Las’ că vă arătăm noi cum se face o fasole uscată genială şi fără afurisitul de ciolan de porc”, şi-au zis meşterii marocani în timp ce inventau reţeta asta simplă şi rapidă. Aşa că au luat un pumn de condimente de-ale lor și au aromat conştiincioşi amestecul pentru cele mai bune chiftele fără carne pe care le-ai gustat vreodată.
Pentru mulți, rețeta simplă și rapidă de azi e ca povestea frumoasei și a bestiei. Conopida e bestia pe care puțini o înghit. Odată sărutată însă de telemea, leguma nesuferită devine un deliciu mai apetisant decât prințul din basm.
Prajitura de vitel cu ceapa si dovleac
Reţeta simplă şi rapidă e cunoscută printre gurmanzii păcătoşi drept „bondage a trois”. Feliuţele inocente de viţel se leagă de dragul gustului de dovleacul dulce-picant şi de ceapa picantă-picantă.
După aceea, trio-ul unit într-o îmbrăţişare pasională se trage în ulei încins, iar la final să desfată la dogoarea cuptorului. Uhhh... parcă ai fi pe un site fierbinte, nu altceva...
Curry de ciuperci cu lapte de cocos
Mare om cel care a inventat laptele de cocos. Cu o singură lovitură de maestru, genialul asiatic (cel mai probabil thailandez) a schimbat pentru totdeauna faţa bucătăriei.
Orice ai face în lapte de cocos, iese delicios, total diferit de ce-ai mai gătit cu aceleaşi ingrediente.
Recomandarea noastră
Mda… I-o spune unii carne vegetariană, dar numai împrietenită cu niscaiva carne tradițională arată soia tot ce poate. Rețeta simplă și rapidă de azi exact asta face: aduce împreună cubulețele vegetale și pe cele… zburătoare într-un sos parfumat de legume, în care ambele ingrediente au statut de vedetă.
