Follow reteteistete on Twitter

Salată cu pui la grătar și portocale

De trebuință

300 gr piept de pui sau curcan
1 salată verde mare și fragedă
2 căței de usturoi
1 pumn de măsline
1 portocală feliată

De aromat
1 lingură cocoșată de țelină rasă
altă lingură și mai cocoșată de ceapă roșie tocată mărunt
4 linguri de oțet balsamic
4 căței de usturoi bine zdrobiți
2 linguri de ulei de măsline

 

retete usoare

 

 

salata de pui cu portocale

Mai sănătos decât rețeta asta simplă și rapidă nu poate fi decât un pahar de apă plată. Și acela pe jumătate gol.

Dar hai să ne regăsim optimismul tăind pieptul de orătanie în felii subțiri. Masează feliile cu jumătăți de căței de usturoi, dă-le un praf de sare și unul de piper apoi perpelește-le câteva minute pe tigaia-grătar, până fac dungi apetisante.

Cât se răcește cărnița, faci dressing-ul. Amestecă conștiincios într-un castronel uleiul de măsline cu aceto balsamico, usturoi, țelină și ceapă roșie.

Ia apoi un cel mai mare castron din casă și pune în el salata verde ruptă cu mâna în foi mari și pieptul grătăruit tăiat felii. Toarnă peste tot dressing-ul și amestecă foarte bine.

Pune apoi minunăția în farfurii, decorează cu felii de portocală și cu măsline și savurează fără nicio urmă de vinovăție, pentru că deja îți auzi silueta mulțumindu-ți pentru grijă. Poftă sănătoasă!

 

salata cu pui si portocale

 

Salată thailandeză de vită

Salată cu avocado și sardine

Rețete ușoare

 

Google Analytics Alternative