Reteta de coliva traditionala poate fi reusita daca respectam doua conditii estentiale: arpacasul sa fie bine fiert iar nuca sa fie din abundenta. Suntem in pragul sâmbătei premergătoare duminicii Înfricoşătoarei Judecăţi – ziua în care se lasă sec de carne pentru Postul Sfintelor Paşti, Biserica Ortodoxă …

  Uleiul de masline este considerat un ingredient culinar si terapeutic  pentru diverse afectiuni ale organismului. Acesta este consumat in intreaga lume si este disponibil in diverse categorii privind calitatea si pretul acestuia. Primele mentiuni despre maslin: Maslinul este pomenit in Biblie de peste 40 de …

  Cat inca mai este Postul Craciunului si daca va e dor de gustul sarmalutelor, retete istete va propune cea mai cautata reteta de sarmale de post cu soia si ciuperci. Soia inlocuieste din plin gustul de carne iar multitudinea de legume le da un gust …

Tarta cu mere este reteta cea mai cautata, mai ales pentru simplitatea si usurinta cu care se prepara. In toiul toamnei se pare ca merele sunt fructele favorite si cele la indemana oricui cand vine vorba de a prepara ,, ceva dulce” Aluatul se prepara ca …

Ingredientele folosite pentru aluat de tarta trebuie sa fie foarte reci. Pentru a obtine o tarta excelenta, adica frageda si aspectuoasa, trebuie sa se respecte cateva recomandari.  Untura, margarina saau uleiul se tin la frigider inainte de intrebuintare, iar apa cu care se lucreaza aluatul sa …

Tarta cu ananas este una din retetele economice si usor de preparat, fiindca folosim la umplutura ananas taiat cubulete din compot. Aluatul se prepara ca in retata ,, Aluat de tarta – reteta de crusta frageda’’ si se folosesc intocmai ingredientele in cantitatea propusa. Umplutura pentru …

Aceasta reteta de supa de varza face parte din retetele ardelenesti iar in trecut se mai numea si Lucicos. Acest preparat e unguresc insa traditiile s-au pastrat dand gust diferit in functie de ingredientele alese Ingrediente: O varza de circa ½ kg, 200 g carne de …

In plin sezon al vinetelor va propun o reteta de musaca de vinete cu carne tocata si sos de smantana numai buna de servit celor mai pretentioasi oaspeti. Insa la fel de pretentioasa este si prepararea ei. Inarmati-va cu rabdare si pricepere. Daca nu va reuseste …