Categorie: Reteta zilei

Reteta de coliva traditionala poate fi reusita daca respectam doua conditii estentiale: arpacasul sa fie bine fiert iar nuca sa fie din abundenta. Suntem in pragul sâmbătei premergătoare duminicii Înfricoşătoarei Judecăţi – ziua în care se lasă sec de carne pentru Postul Sfintelor Paşti, Biserica Ortodoxă …

Prazul, intotdeauna leguma ce ne duce cu gandul la olteni, are propietati curative fiind indicate in diverse afectiuni. In principal el alunga astenia, asa ca dupa atatea petreceri obositoare de sarbatori vom prepara neaparat o ciorba de praz cu cartofi. Cea mai usoara si simpla reteta, …

Tarta cu mere este reteta cea mai cautata, mai ales pentru simplitatea si usurinta cu care se prepara. In toiul toamnei se pare ca merele sunt fructele favorite si cele la indemana oricui cand vine vorba de a prepara ,, ceva dulce” Aluatul se prepara ca …

Iepure cu sos vanatoresc e delicatesa tuturor fripturilor din carne de vanat. Pentru un gust desavarsit trebuie sa stim ca inainte  de preparare carnea trebuie marinata. Necesarul pentru marinata: 1 morcov 1 patrunjel ½ ceapa 2 foi dafin 10-12 boabe de piper ½ lingurita ienibahar 1 …

In plin sezon al vinetelor va propun o reteta de musaca de vinete cu carne tocata si sos de smantana numai buna de servit celor mai pretentioasi oaspeti. Insa la fel de pretentioasa este si prepararea ei. Inarmati-va cu rabdare si pricepere. Daca nu va reuseste …

Salatele din cruditati se pot prepara tot timul anului din legume sau fructe de sezon. Salatele din legume crude se prepara numai pentru   o singura masa si se serveste imediat. Salata de sfecla rosie este de importanta vitala deoarece aportul de vitamine naturale e necesar organismului, …

Nu se poate concepe o masa deosebita fara un peste frumos preparat cu arta si garnisit cu leustean. Fie ca este vorba de bors pescaresc, peste la cuptor cu portocale, peste la rotisor sau oricare peste preparat din lista noastra de retete-istete, va asigur ca sloganul …