Avand in vedere ca ne apropiem cu pasi repezi de iarna, am simtit nevoia sa mananc o supa calda, cu o tenta de toamna tarzie. Astfel, am optat pentru o supa crema de ardei copti, care combina cu succes dulceata ardeilor copti cu usoare note de …
Desi pieptul de rata este considerat o delicatesa, in realitate este destul de usor de preparat. De aceea, va propun o reteta de piept de rata cu sos de cirese si cartofi dauphinoise. Ingrediente – Piept de rata cu sos de cirese 1 piept de rata …
Ingrediente 300 ml apa 50 g margarina sau unt, sau 50 ml untdelemn 2 oua 250 g faina sare 50 g pesmet 50 ml untdelemn zahar pudra vanilie scortisoara Mod de preparare: Galuste cu prune din aluat oparit Apa cu grasimea si ½ lingurita cu sare …
Panna cotta este unul dintre deserturile noastre preferate, fiind foarte usor de pregatit, dar in acelasi timp foarte gustos. In plus, este un desert versatil, putand fi combinat cu foarte multe topping-uri sau sosuri. De data aceasta am ales sa pregatim panna cotta cu vanilie, ciocolata …
Preparatul de azi este somon la tigaie cu mazare si sos de smantana, care se gateste foarte rapid si usor, si pe deasupra este si sanatos, fiind potrivit atat pentru masa de pranz, cat si pentru cina. Deoarece de multe ori cu totii ajungem obositi acasa, …
Reteta zilei de astazi este cotlet de porc la tigaie in sos de vin. Avem lista ingredientelor asa ca haideti sa vedem cum se prepara cotletul de porc astfel incat sa nu devina „talpa”, adica sec, uscat. Ingrediente: 4 cotlete de porc un catel de usturoi …
Mod de preparare Strugurii cu boabele mari si foarte bine copti se curata, se spala, se zbicesc si se sfarama bine intre palme. Se strecoara prin tifon fara a se stoarce. Se toarna intr-un borcan si dupa 6-8 ore partea mai clara se strecoara de pe …
Transformă-ți bucătăria în restaurant de mare clasă! E ușor cu rețeta asta simplă și rapidă. Grație tehnicii sear-roasting (citește aici dacă nu ți-e familiară), vițelul va fi exact ca cel făcut de un super-Chef, dar toată bucătăreala durează maxim 45 de minute. Prima dată faci sosul de vin. …
Ca niște copii care nu mai lasă jucăria nou-primită, așa ne bucurăm și noi cât de des putem de tehnica “sear-roasting”, favorita marilor bucătari. În jurul ei azi vom gati o rețetă simplă și rapidă pe care o poți face ușor cu ce ai prin casă. …
