Ciorba de pui a la grec reteta in stil grecesc

ciorba de pui a la grec cu smantana si lamaie

Usoara si gustoasa, placuta oricui si mai ales celor pretentiosi, ciorba de pui a la grec este o reteta simpla de preparat. Reteta in stil grecesc pastreaza din obiceiurile prepararii bucatariei traditionale, iar fara multa smantana, lamai si verdeata nici sa nu va apucati de gatit. Necesar pentru 10 portii de ciorba de pui a … Citește mai mult

Chili con carne – Reteta mexicana autentica

mancare mexicana- chili con carne

Asa de mult ne inspira in ultimul timp bucataria internationala incat  gasim mereu retete pe care vi le propunem sa le incercati. Azi, mancarea mexicana chili con carne este preferata noastra! Ingrediente: 200-300 g ceapa alba sau rosie (e mai gustoasa cea rosie) 2 ardei foarte iuti 100 ml ulei 500 g carne de porc … Citește mai mult

Chiftelute din peste in sos de smantana – reteta suedeza

Vom prepara reteta suedeza de  chiftelute din peste oceanic, peste congelat fara prea multe oase, de exemplu peste macrou, numit si scrumbia albastra. Este un peste usor de dezosat si are o carne slaba si gustoasa. Iar pentru cei care vor sa sara peste procedeul de dezosare  se pot prepara si din peste pangasius. Cantitati … Citește mai mult

Peste preparat sarbeste

Reteta zilei - Peste preparat sarbeste

Pentru reteta de peste preparat sarbeste se aleg pesti fara oase marunte, macrou, crap, salau, stiuca etc. Se poate prepara si din alte feluri de peste insa cea mai reteta cea mai simpla si cea mai usoara la indemana oricui este din macrou. Pentru acest preparat sarbesc avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 Kg peste, … Citește mai mult

Peste in lapte de cocos cu taitei de orez

La pariu! Durează mai mult o tură netândălită prin magazin să aduni miroasele trebuincioase decât să găteşti reţeta asta simplă şi rapidă de peste cu taitei. Odată îngrămădite toate în bucătărie, deliciul fusion (thailandez prin laptele de cocos şi oarecum chinezesc/vietnamez prin tăiţeii de orez şi sosul de peşte) e gata înainte ca aroma apetisantă … Citește mai mult

Paella cu file de somon

file somon cu orez

Acum să dăm și noi lovitura de începere a festivalului culinar cu o reteta traditionala spaniola: paella cu file de somon, reteta simpla si rapida  gatita special pentru a manca sanatos Pasul 1 Iei o cana de orez basmati, îl speli bine și-l ții jumate de oră în apă rece. Când s-a albit, toci mărunt … Citește mai mult

Orez cu tofu, legume și sos de soia

reteta japoneza

În zilele de post sau când simți că ai vrea să trăiești 250 de ani, asta e rețeta simplă și rapidă care-ți trebuie. Fără grăsimi, fără chimicale, doar legume proaspete, proteine vegetale și muuuultă înțelepciune orientală.Orez cu tofu, legume și sos de soia, este o reteta traditionala japoneza. Mai întâi fierbi orezul la aburi. Când … Citește mai mult

Foie gras cu sos de căpșuni

reteta frantuzeasca-fpoie gras

Când vei invita la masă un cap încoronat sau o vedetă rock, o felie de foie gras cu sos de căpșuni e singurul mod de a fi sigură de succesul cinei. Rețeta e foarte ușoară și foarte rapidă. Marea provocare e să faci rost de foie gras proaspăt. Minutele de paradis care-ți vor fi dăruite … Citește mai mult

Coq au vin

De ar exista un paradis al mâncăcioșilor, cu siguranță în mijlocul său s-ar ridica muntele Coq au vin, spre bucuria și îndestularea tuturor. Povârnișurile ar fi plămădite din bucățele îndelung înmiresmate și frăgezite în sosul de vin care ar curge apoi de pe creste în pârâuri învolburate. Nu te apuca de această epopee a bucătărie … Citește mai mult

Chifteluțe marocane de fasole uscată

chiftelute

„Las’ că vă arătăm noi cum se face o fasole uscată genială şi fără afurisitul de ciolan de porc”, şi-au zis meşterii marocani în timp ce inventau reţeta asta simplă şi rapidă de chiftelute cu sos harissa. Aşa că au luat un pumn de condimente de-ale lor (care se găsesc şi la noi). Cu ele … Citește mai mult