Chiftelute din peste in sos de smantana – reteta suedeza

Vom prepara reteta suedeza de  chiftelute din peste oceanic, peste congelat fara prea multe oase, de exemplu peste macrou, numit si scrumbia albastra. Este un peste usor de dezosat si are o carne slaba si gustoasa. Iar pentru cei care vor sa sara peste procedeul de dezosare  se pot prepara si din peste pangasius. Cantitati … Citește mai mult Chiftelute din peste in sos de smantana – reteta suedeza

Peste in lapte de cocos cu taitei de orez

La pariu! Durează mai mult o tură netândălită prin magazin să aduni miroasele trebuincioase decât să găteşti reţeta asta simplă şi rapidă de peste cu taitei. Odată îngrămădite toate în bucătărie, deliciul fusion (thailandez prin laptele de cocos şi oarecum chinezesc/vietnamez prin tăiţeii de orez şi sosul de peşte) e gata înainte ca aroma apetisantă … Citește mai mult Peste in lapte de cocos cu taitei de orez

Coq au vin

De ar exista un paradis al mâncăcioșilor, cu siguranță în mijlocul său s-ar ridica muntele Coq au vin, spre bucuria și îndestularea tuturor. Povârnișurile ar fi plămădite din bucățele îndelung înmiresmate și frăgezite în sosul de vin care ar curge apoi de pe creste în pârâuri învolburate. Nu te apuca de această epopee a bucătărie … Citește mai mult Coq au vin