Asa de mult ne inspira in ultimul timp bucataria internationala incat gasim mereu retete pe care vi le propunem sa le incercati. Azi, mancarea mexicana chili con carne este preferata noastra! Ingrediente: 200-300 g ceapa alba sau rosie (e mai gustoasa cea rosie) 2 ardei foarte iuti 100 ml ulei 500 g carne de porc … Citește mai mult Chili con carne – Reteta mexicana autentica
Vom prepara reteta suedeza de chiftelute din peste oceanic, peste congelat fara prea multe oase, de exemplu peste macrou, numit si scrumbia albastra. Este un peste usor de dezosat si are o carne slaba si gustoasa. Iar pentru cei care vor sa sara peste procedeul de dezosare se pot prepara si din peste pangasius. Cantitati … Citește mai mult Chiftelute din peste in sos de smantana – reteta suedeza
Pentru reteta de peste preparat sarbeste se aleg pesti fara oase marunte, macrou, crap, salau, stiuca etc. Se poate prepara si din alte feluri de peste insa cea mai reteta cea mai simpla si cea mai usoara la indemana oricui este din peste macrou. Pentru acest preparat sarbesc avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 Kg … Citește mai mult Peste preparat sarbeste
La pariu! Durează mai mult o tură netândălită prin magazin să aduni miroasele trebuincioase decât să găteşti reţeta asta simplă şi rapidă de peste cu taitei. Odată îngrămădite toate în bucătărie, deliciul fusion (thailandez prin laptele de cocos şi oarecum chinezesc/vietnamez prin tăiţeii de orez şi sosul de peşte) e gata înainte ca aroma apetisantă … Citește mai mult Peste in lapte de cocos cu taitei de orez
Acum să dăm și noi lovitura de începere a festivalului culinar cu o reteta traditionala spaniola: paella cu file de somon, reteta simpla si rapida gatita special pentru a manca sanatos Pasul 1 Iei o cana de orez basmati, îl speli bine și-l ții jumate de oră în apă rece. Când s-a albit, toci mărunt … Citește mai mult Paella cu file de somon
În zilele de post sau când simți că ai vrea să trăiești 250 de ani, asta e rețeta simplă și rapidă care-ți trebuie. Fără grăsimi, fără chimicale, doar legume proaspete, proteine vegetale și muuuultă înțelepciune orientală.Orez cu tofu, legume și sos de soia, este o reteta traditionala japoneza. Mai întâi fierbi orezul la aburi. Când … Citește mai mult Orez cu tofu, legume și sos de soia
Când vei invita la masă un cap încoronat sau o vedetă rock, o felie de foie gras cu sos de căpșuni e singurul mod de a fi sigură de succesul cinei. Rețeta e foarte ușoară și foarte rapidă. Marea provocare e să faci rost de foie gras proaspăt. Minutele de paradis care-ți vor fi dăruite … Citește mai mult Foie gras cu sos de căpșuni
De ar exista un paradis al mâncăcioșilor, cu siguranță în mijlocul său s-ar ridica muntele Coq au vin, spre bucuria și îndestularea tuturor. Povârnișurile ar fi plămădite din bucățele îndelung înmiresmate și frăgezite în sosul de vin care ar curge apoi de pe creste în pârâuri învolburate. Nu te apuca de această epopee a bucătărie … Citește mai mult Coq au vin
„Las’ că vă arătăm noi cum se face o fasole uscată genială şi fără afurisitul de ciolan de porc”, şi-au zis meşterii marocani în timp ce inventau reţeta asta simplă şi rapidă de chiftelute cu sos harissa. Aşa că au luat un pumn de condimente de-ale lor (care se găsesc şi la noi). Cu ele … Citește mai mult Chifteluțe marocane de fasole uscată
Rețeta asta e simplă ca un haiku, sănătoasă ca un urcuș pe vulcanul Fuji și apetisantă ca o gheișă la începutul carierei: Guydon , vita cu orez , mancare japoneza Mai întâi, pui o ceașcă de orez în apă rece, vreo juma’ de oră, până se albesc boabele. Când e imaculat și spălat,reteta frantuzeasca. la … Citește mai mult Gyudon – zilnicul castronaș cu vită al japonezului