Orez cu lămâie

reteta de orez indian

Iată o rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă care îți va arăta cum au inventat indienii Kamasutra. Spală bine două cești de orez basmati și lasă-l un sfert de oră în apă rece – așa o să se albească, va deveni mai elastic și va ieși mai pufos. Toarnă niște ulei de măsline într-o tigaie pusă … Citește mai mult

Fâșii de vită la grătar

muschi vita la gratar

O reteta sanatoasa si o friptura in sange, cea mai buna carne la gratar: muschiulet, fasii de vita. Preparta de oricine e dispus sa aloce putin timp. Ia jumate de kil de pulpă de vită (mușchiulețul ar fi divin), scoate cât poți din grăsime și pielițe, apoi tai-o în fâșii subțirele. Amestecă feliuțele cu o … Citește mai mult

Ciuperci la grătar și puțin la cuptor

ciuperci cu mozzarella

Azi combinam metode de preparare pentru ciuperci, folosind la inceput gratarul si la final cuptorul. Din acest mix vor rezulta ciuperci delicioase. Să zicem că ai câte cinci șampinioane măricele pe cap de mesean. Le smulgi barbar piciorușele și le speli în apă rece (retete-istete.ro foloseste pentru asta partea aspră a unui burete de bucătărie curat). … Citește mai mult

Cartofi cu varză si bacon la cuptor

Cartofii cu varza si bacon la cuptor, constituie un amestec compatibil de legume ce dau savoare unui preparat delicios. Sună proletar, dar niște condimente alese cu imaginație dau acestei rețete simple și rapide un aer foarte internaționalist. Începi cu trei cartoafe mari, să bată împreună peste juma de kil și încă pe atâta varză dulce sau acră. … Citește mai mult